حلو اليوم .. «كريم كراميل البرتقال»

حلو اليوم .. «كريم كراميل البرتقال»
حلو اليوم .. «كريم كراميل البرتقال»

قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل حلو اليوم .. «كريم كراميل البرتقال» بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد أسرتك.
المقادير:
2 كوب لبن
2 كوب عصير برتقال
8 صفار بيض
½ كوب سكر

مقادير الكراميل:
2 كوب سكر
1 كوب ماء
¼ كوب عسل جلوكوز

الطريقة:
- يوضع السكر والمياه والعسل على النار حتى يتحول للون الكراميل ويترك بقالب الكريم كراميل حتى يبرد
- في أناء يوضع اللبن ونصف كمية السكر على النار حتى يسخن
- يخفق جيدا صفار البيض وكمية السكر الأخرى وعصير البرتقال
- توضع مغرفة من اللبن علي خليط البيض وتقلب سريعا ثم توضع جميع المكونات مرة أخرى على النار حتى يغلظ قوامها
- توضع الخليط فوق الكراميل ثم يوضع الخليط في حمام مائي ويوضع في الفرن لمدة 45 دقيقة علي درجة حرارة 160 درجة
- تترك لتبرد ثم تقدم
 

 

 

 

 

 


 

 

 

ترشيحاتنا