قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل طبق اليوم.. «جمبري بصوص الطماطم»، بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد أسرتك.
المقادير:
- كيلو جمبري «حجم كبير بالقشر»
- 2 حبة طماطم مقطعة شرائح
- بصلة مقطعة شرائح
- فلفل رومي مقطع شرائح
- مكعب مرق
- ملح و فلفل
الطريقة :
- يغسل الجمبري جيداً و يترك بدون أن يقشر
- ضعي ملعقة زيت في آناء على النار ثم ضيفي كل المقادير السابق ذكرها
- تقلب كل المكونات جيداً ثم تترك على نار هادئة لمدة نصف ساعة
- ستلاحظين نزول صوص الطماطم والبصل مع الجمبري
- ضعي الجمبري في طبق التقديم وضيفي الصوص على الوجه ويقدم