قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل حلو اليوم «شوكلت لافا كيك» بخطوات بسيطة وبمذاق لذيذ، لتقديمه لأسرتك كطبق حلوى من «عمايل يدك».
المقادير:
- 2 حبة بيض
- 3 ملعقة كبيرة دقيق
- 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
- مكعبين زبد
- 200 جرام شوكولاتة مذوبة
- ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير :
- يخفق البيض والفانيليا والسكر معاً، ويضاف لهم الشوكولاتة ويخفق
- يضاف الدقيق ويقلب
- تدهن أطباق الفرن بزبدة وترش بالكاكاو، ثم يوضع بكل طبق قليل من الخليط
- توضع الأطباق في الفرن على حرارة متوسطة لمدة 12 دقيقة أو حتي تصبح صلبة من الأطراف ورخوة من المنتصف
- تخرج الأطباق وتقلب في طبق التقديم ثم تقدم ساخنة
