طبق اليوم.. «تشيكن راب بيكون»

طبق اليوم.. «تشيكن راب بيكون»
طبق اليوم.. «تشيكن راب بيكون»

قدم الشيف محمد حامد، طريقة عمل طبق اليوم.. «تشيكن راب بيكون» بمذاق شهي ومميز وبخطوات بسيطة، لتقديمه لأسرتك كطبق رئيسي على مائدة الغداء، وذلك في البرنامج اليومي "المطعم" المذاع على قناة بانورما فوود.

المقادير:

- بيف بيكون

- صدور دجاج

- ريحان فريش

- سبانخ

- طماطم

- جبنة موتزاريلا

- كريمة طهي

- زبدة

التتبيلة:

- بصلة مبشورة

- طماطم مبشورة

- أعشاب

- مستردة

- زيت زيتون

- بابريكا

- ملح وفلفل أبيض

طريقة التحضير:

- تفتح كل صدر على شكل جيب ويدث بالمدق جيداً دون أن يقطع ثم تتبل الصدور بالتتبيلة "ويفضل تركها في التتبيلة يوم كامل في الثلاجة"

- تشوح السبانخ في ثوم وزبدة وتحشي بها الصدور مع الطماطم المقطعة مكعبات والجبنة الموتزاريلا وتلف كل صدر على شكل رول ثم تلف فوقه شريحة بيف بيكون

- تضع الصدور الملفوفة في الفريزر لمدة ساعتين

- ضعي رشة زيت على الجريل وتشوي الصدور في الجريل حتى تأخذ لون من جميع الجوانب

- تقدم مع البطاطا البيوريه والفاصوليا الخضراء المسلوقة والمشوحة  

 


 

ترشيحاتنا