[x]

طبق اليوم.. «طاجن البطاطس بقطع الدجاج والجبن»

طاجن البطاطس بقطع الدجاج والجبن
طاجن البطاطس بقطع الدجاج والجبن

قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل طبق اليوم.. «طاجن البطاطس بقطع الدجاج والجبن»، بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد أسرتك.

المقادير:
- كيلو بطاطس.
- ملح وفلفل.
- دجاج مكعبات فيليه بدون جلد وعظم.
- بصلة مفرومة.
- ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
- نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب.
- 4 مكعب زبدة.
- 4 ملعقة كبيرة لبن بودرة.
- زيت.
- جبنة موزاريلا.

طريقة التحضير:
- تسلق البطاطس على النار، ثم تهرس مع الزبدة واللبن البودرة وقليل من جوزة الطيب والملح والفلفل، وتترك جانباً.
- يشوح البصل علي النار، ويضاف له الدجاج والثوم والملح والفلفل وجوزة الطيب ويقلب حتى تمام النضج.
- احضري طاجن فرن مدهون زبدة وضعي به نصف كمية البطاطس بها وتفرد مع مراعاة تغطية جوانب الطاجن.
- توضع حشوة الدجاج بالمنتصف وقليل من الجبن الموزاريلا.
- تغطي قطع الدجاج بالبطاطس والجبن الموزاريلا.
- يوضع الطاجن في الفرن حتى تمام النضج ثم يخرج ويقدم.
 

 


 


 

 

ترشيحاتنا