تقوية المناعة بتناول الأكل الصحي.. هذه أطعمة الزنك وفيتامين C وD وE

صورة أرشيفية
صورة أرشيفية

تقوية المناعة من الأساسيات التي تساعد على مواجهة الأمراض خاصة بعد انتشار فيروس كورونا التي تسببت في حالة من الهلع في العديد من دول العالم، لذا نصحت خبيرة التغذية د. جيهان الدمرداش بتقوية المناعة بتناول الأكل الصحي.


ونصحت بتناول الينسون والتيليو والجنزبيل وحبة البركه وعسل النحل والبصل والثوم، كما أن تناول كوب ليمون يعادل قرص فيتامين سي فوار، وطبق سلطة يحتوى على فلفل رومي وهذا غني بفيتامين سي.

وتابعت أن تناول بيضة واحدة يوميا أو جبنه قريش أو كوب لبن أو كبده يحتوى فيتامين د، وتناول كوب زبادي وعليه ملعقة صغيرة عسل نحل وملعقة صغيرة شوفان ، تحتوى على معدن الزنك .


ونصحت بالنوم لا يقل عن ٨ ساعات وتناول الفواكه والخضراوات والبروتين والسمك وشرب الماء والتقليل من السكريات والدهون والنشويات المصنعة والمشروبات الغازية .

وأشارت إلى الأطعمة التي تحتوى على الزنك Zn وفيتامين E وC وD كالاتي:

الزنك: اللحوم الحمراء والبقوليات بانواعها والمكسرات وخاصه الكاجو والبيض والشيكولاته الغامقة، ومنتجات الألبان


فيتامين E: المكسرات والبروكلي والافوكادو والمانجو وزيت زيتون وزيت جنين القمح والطماطم


فيتامين D: السردين والتونة والسلمون والرنجه والمشروم والبيض والكبد البقري

فيتامين C: تقوية مناعة بتناول أكلات بها فيتامين سي وتوجد في البرتقال والليمون والبروكلي، والفراولة والجوافة والكيوي، والقرنبيط والفلفل.