[x]

لتجديد مطبخك| طريقة عمل «بط محشو أرز بالخلطة»

طريقة عمل البط المحشو أرز بالخلطة
طريقة عمل البط المحشو أرز بالخلطة

تقدم الشيف نيفين بدوي طريقة عمل البط المحشو أرز بالخلطة بخطوات سهلة وبسيطة لتنال إعجاب أسرتك.


المكونات


بطة بلدي

 ربع كليو أرز مصري

3 حبة بصل

كبد وقوانص مقطعة ناضجة

كوب لوز محمص

ملعقة صغيرة قرفة

ربع ملعقة زنجبيل

ملح وفلفل أسود

3 ملاعق زيت

ورق لورى وجوزة الطيب

عود كرفس

ثمرة طماطم


الطريقة

مضع الزيت والبصل في وعاء حتى يصبح لونه بنينًا ونضيف الأأرز والقرفة والملح وجوزة الطيب والزنجبيل والملح والماء حتى ينضج الأرز، نضيف الكبد والقوانص واللوز ويتم حشو البطة من الداخل.

وفي وعاء آخر تسلق البطة في ماء به بصل وطماطم وكرفس وجزر والتوابل حتى تنضج، وتدخل الفرن لمدة نصف ساعة وتقدم ساخنة مع الأرز المتبقي من الحشو.


 

 

ترشيحاتنا