عيد الفطر| طريقة مدروسة لتقديم وتطهير الفسيخ

صورة أرشيفية
صورة أرشيفية

 

يتجه الكثير هذه إلى شراء الرنجة والفسيخ لتناولهم أيام عيد الفطر المبارك، لكسر روتين الأكل المعتاد طوال شهر رمضان، لذا تقدم الشيف سعاد النمس طريقة تقديم الفسيخ.

نصحت سعاد النمس بتنظيف الفسيخ ويكحت فصوصه قبل الأكل بيوم وعليه عصير ليمون وشرائح بصل اخضر وشرائح ليمون وزيت زيتون ويزين فى طبق التقديم بإطار من البطاطس البوريه وحلقات البصل وقطع فلفل الألوان.

وأوضحت أن هذه المكونات كلها مدروسه مع تناول الفسيخ فاليمون الحلقات بقشره نافع لتطهير الفسيخ من البكتريا والبطاطس البوريه لكى تمتص الأملاح من الفسيخ وتمنع تخزين الماء فى الجسم بعد أكله


 


ترشيحاتنا