عيد الفطر| طريقة عمل الترمس الملون الصحي

صورة تعبيرية
صورة تعبيرية

 

يأتي عيد الفطر المبارك ليكتب نهاية الموائد الرمضانية الفاخرة التي تعكس فضل الشهر الكريم، وليتجه الجميع إلى المسليات والمقرمشات وغيرها من التسالي، لسد أي إحساس بالجوع بعد أن حرموا منها أثناء الصيام.

تقدم الشيف عظيمة حمدي طريقة عمل الترمس الملون الصحي.

المقادير:
½ كيلو ترمس منقوع ليلة كاملة

للون الاخضر:
½ كيلو سبانخ مفرزة
لتر ماء مغلي

للون الأحمر:
1 تمرة بنجر كبيرة مقطعة
لتر ماء مغلي

للتقديم:
شرائح ليمون
كمون

الطريقة:

للون الأخضر:

في حلة على النار يسلق الترمس المنقوع في الماء المغلي مع السبانخ ، حتى النضج، ثم يصفى من السبانخ ويقدم.

للون الأحمر:

في حلة على النار يسلق الترمس المنقوع في الماء المغلي مع البنجر ، حتى النضج، ثم يصفى من البنجر ويقدم.
 


ترشيحاتنا