وجبة السحور تعتبر أهم وجبة في رمضان لأن ذلك الذي يعتمد عليه جسمك فترة الصيام كلها وتساعدنا على تحمل الجوع والعطش في ساعات الصيام وتمنع الإرهاق والصداع وتحافظ على مستويات السكر في الدم، وهذه وصفة سحور لأحلى «سندوتش طعمي»
المقادير
فول مدشوش
كزبره خضراء
كرات
شبت
وبصل
ثوم وزيت
سمسم
كزبرة ناشفه
ملح
كمون
طريقة التحضير
ننقع الفول لمده يوم وبعد نقع نضع كزبرة الخضراء والشبت والكرات والبصل والتوم والملح والكمون وكزبرة جافة ويطحن في الكبة إلى أن تصبح عجينه طعميه
ثم نقليها في زيت سخن ونضع علي الوجه سمسم وكزبرة ناشفة
ونقدم معها سلطه الطحينة أو سلطة خضراء
