نبات «الشلولو» أو الملوخية الجافة كما يسميها البعض من أبرز الأكلات التي تساعد على تقوية المناعة وتعزز صحة الجسم.
وتقدم «بوابة أخبار اليوم» بخطوات سهلة وبسيطة لينال إعجاب أسرتك:
المكونات
نبات الشلولو
فصوص ثوم طازجة
ماء بارد
ليمونة
الطريقة:
يضرب الثوم مع الليمون في الخلاط جيدًا، ويوضع الماء البارد على الشلولو، ويتجانس الخليط مع بعضه البعض.
يذكر أن المعهد القومي للتغذية أوصى بتناول «الشلولو» بهذه الطريقة لتجنب فيروس كورونا خاصة أن الثوم والليمون مضادان للفيروسات، وهذا النبات يحتوي على مادة مخاطية تحافظ على جدار المعدة وتعزز مناعة الجسم.
