تعرف على طبق اليوم.. «ساندويتش باربيكيو الدجاج»

صورة أرشيفية
صورة أرشيفية

 

قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل طبق اليوم «ساندويتش باربيكيو الدجاج» بطريقة بسيطة وبمذاق شهي لتقديمه كوجبة خفيفة لأطفالك بشكل صحي.

المقادير:

- 2 صدر دجاجة بدون جلد وعظم.

-ملح وفلفل اسود.

-2 ملعقة كبيرة مسطردة.

-2 ملعقة كبيرة عسل نحل.

-ربع كوب صوص باربيكيو.

-ملعقة صغيرة شطة "حسب الرغبة".

-ملعقة صغيرة بودرة ثوم.

-ربع كوب زيت.

-ربع كوب خل.

الطريقة:

- يقلب الملح والفلفل والمسطردة والعسل وصوص الباربيكيو والشطة في وعاء.

- يقسم الخليط نصفين ويترك نصف جانباً.

-يقلب بودرة الثوم والخل والزيت علي نصف منهم، وتنقع الدجاج في التتبيلة التي بها الزيت لمدة 4 ساعات.

-تشوي علي الجريل أو علي الفحم حتي تمام النضج.

-تخرج وتقلب في نصف الخليط المتبقي.

-تحشى في الخبز مع الطماطم والخس وتقدم مع صوص الباربيكيو.


ترشيحاتنا