طبق اليوم.. «جمبري مشوي» على الطريقة الإسكندرانية

جمبري مشوي
جمبري مشوي

قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل طبق اليوم «جمبري مشوي» على الطريقة الإسكندرانية، بخطوات بسيطة وبطعم مميز من صنع يدك.

المقادير:

-        كيلو جمبري جامبو كبير.

-        ملعقة صغيرة من "ملح - فلفل اسود - جنزبيل - شطة – كمون".

-        ملعقة كبيرة ثوم مفروم.

-        ربع كوب زيت.

-        حبة طماطم مفرومة.

-        قرن فلفل حار مفروم.

-        بصلة صغيرة مفرومة.

 

الطريقة:

-        يقلب الجمبري مع جميع المقادير.

-        توضع في صينية وتشوي في فرن حار حتي تمام نضج الجمبري.

-        يقدم ساخن مع الطحينة والأرز والسلطة.

 

 



 
 
 

 

ترشيحاتنا