طبق اليوم.. «صينية دجاج بالعسل والبطاطس»

طبق اليوم.. «صينية دجاج بالعسل والبطاطس»
طبق اليوم.. «صينية دجاج بالعسل والبطاطس»

تقدم الشيف نيفين عباس طريقة عمل طبق اليوم.. «صينية دجاج بالعسل والبطاطس»،  بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد أسرتك.


المقادير:
- دجاجة مقطعة.
- كيلو بطاطس.
- 2 حبة بصل أبيض.
- 2 حبة طماطم.
- فلفل رومي وحار مقطعين.
- 2 كوب ماء كبير.
- ملح وفلفل أسود.
- ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب.
- ملعقة صغيرة كزبرة جافة.
- ملعقة كبيرة عسل نحل.
- ملعقة كبيرة بهارات دجاج.
- ملعقة صغيرة زعتر أخضر.
- ملعقة كبيرة مرقة دجاج بودرة.
- ربع كوب زيت.

الطريقة:
- تقشر البطاطس وتقطع.
- ينظف البصل والطماطم والفلفل ثم قومي بتقطيعهم.
- تقلب جميع المقادير معاً في وعاء عميق، ثم توضع في بايركس أو صينية فرن أو طاجن.
- توضع في فرن مسخن مسبقاً حتى تمام النضج، ثم تخرج وتقدم.