أصدرت الدكتورة ألفت عبد الرؤوف مدير عام إدارة الطب الوقائي بالقليوبية، تعليماتها بتنسيق عمل لجان مراقبة الأغذية بالقليوبية للمرور على كافة أرجاء المحافظة، حيث قام فريق مراقبة الأغذية بالمديرية بالتعاون مع فريق المراقبة بالإدارة الصحية بالقناطر الخيرية تحت إشراف الدكتور جمال عبد الغني مدير الإدارة بالمرور على 3 مصانع للمخللات.
وقد أسفرت الحملة، عن ٦ طن مخللات غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وتبين عدم وجود ترخيص لمصنعين من مصانع بير السلم ويعمل في مكان داهم على الصحة العامة، وتم تحرير محاضر بالمخالفات الموجودة من عدم وجود تراخيص للعمل وعدم وجود شهادات صحية للعاملين بقطاع الأغذية و نقص الاشتراطات الصحية لأماكن تداول المنتجات الغذائية، وتم عرض المضبوطات على النيابة العامة للنظر والتصرف واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين.
يأتي ذلك، طبقاً لتوجيهات اللواء عبدالحميد الهجان محافظ القليوبية، وتعليمات الدكتور حمدي الطباخ وكيل وزارة الصحة بالقليوبية، بتكثيف الرقابة على الأسواق ومحال بيع السلع التموينية ومصانع إنتاج الأغذية، للتأكد من الالتزام بالاشتراطات التموينية والصحية الخاصة بالسلع المعروضة، ومطابقتها للمواصفات، للحفاظ على صحة المواطنين، وردع المخالفين.
