تقدم الشيف نيفين عباس طريقة عمل طبق اليوم .. «بط بالبصل»، بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد أسرتك.
المقادير:
- بطة مقطعة.
- نصف كيلو بصل مقطع.
- عصير ليمونة.
- 2 ملعقة كزبرة مطحونة.
- 2 ملعقة زنجبيل.
- 2 ملعقة بابريكا.
- 2 ملعقة عسل نحل.
الطريقة:
- يسخن الفرن على 190 درجة.
- يوضع البصل في طاجن ثم نضع البط المقطع بعد ان يغسل جيداً، وتضاف له جميع المكونات.
- تغطي بإحكام ويطهى على نار هادئة جداً في الفرن حتى ينضج اللحم جداً، ثم يقدم.
