«الجبنة الكريمي» من الساندويتشات المحببة لدى الأطفال، لمذاقها الشهي واللذيذ، لذلك تقدم الشيف شروق محمد طريقة آمنة لعملها بدون استخدام مواد حافظة للحفاظ على صحة أطفالك.
المكونات
٢ كيلو لبن
نصف كوب خل
ذرة ملح
زيتون قطع
الطريقة
- نضع اللبن على نار هادئة ونصيف إليه الخل والملح، حتى يتحول لون اللبن من الأبيض والأصفر.
- بعدها ستتكون كتل من الجبن تصفى جيدًا وتضرب في الخلاط ويضاف إليها ذرة ملح.
- تحفظ في علب محكمة الغلق وتزين بالزيتون المقطع.