ننشر طريقة عمل «كب كيك دجاج»

 كب كيك دجاج
كب كيك دجاج

تقدم الشيف عظيمة حمدي، في طبق اليوم طريقة جديدة لعمل الدجاج وهي «كب كيك دجاج»، ستنال إعجاب أسرتك. 

المكونات:

صدور دجاج 
زيت زيتون 
بصل مفروم 
فلفل ألوان 
جبن شيدر
ملح - فلفل اسود
بهارات دجاج
كركم
ثوم بودر 
بصل بودر 
حبهان بودر 
للتزيين : 
دجاج قطع صغيره 
موتزريلا أو لبنه و زعتر 
جبن ريكفورد 

طريقه التحضير 
-يسخن في مقلاة غير لاصقة على النار الزيت ثم تقلى فيه البصل حتى يتحول للون الذهبي 
-يضاف الملح و البهارات وقلبي
-يضاف الدجاج و يقلب على نار هادئة حتى يصبح نصف استواء
-يضاف الفلفل الأصفر والأحمر والأخضر ويقلب ثم يترك المقلاة على النار حتى تمام النضج
-يضاف صلصة الصويا مع التقليب ثم يرفع المقلاة من على النار
-يحضر صينية الكب كيك 
-يصب الخليط في قوالب الكب كيك بالتساوي 
رشي الجبن المبشور على الوجه
-يحمى الفرن على 180
-يدخل القوالب الفرن حتى تمام النضج وتحول الوجه للون الذهبي