بـ«قشر البرتقال».. اصنعي «فيتامين سي» في المنزل بسهولة

صورة تعبيرية
صورة تعبيرية

«فيتامين سي» من أكثر أنواع الأدوية التي تستخدم في علاج نزلات البرد والأنفلونزا، فضلا عن دوره في إصلاح أنسجة الجسم وتقوية المناعة بفضل ما يحتويه من مضادات أكسدة، لذلك ينصح الخبراء على موقع «إيكسبند» بصنع فيتامين سي بنفسك في المنزل عن طريق قشور الحمضيات مثل البرتقال والليمون والجريب فروت.

 

كما أثبتت الدراسات أن القشرة البيضاء الداخلية الموجودة في هذه الحمضيات لها دورا كبيرا في التقليل من تكاثر الخلايا السرطانية، فضلا عن أنها مفيدة لمرضى السكر.

 

لذلك يمكنك إتباع الخطوات القادمة لإعداد مسحوق «فيتامين سي» في المنزل بسهولة وتناوله حين الحاجة.

 

1- اغسلي قشور الحمضيات جيدا واتركيها لتجف.

2- تقطع القشور شرائح وترص في صواني فرن وتترك بفرن ساخن على درجة 100 مئوية ويترك حتى أن يجف تماما.

3- قومي بطحن القشور في المطحنة جيدا حتى تصبح مسحوق ناعم.

4- يخزن مسحوق «فيتامين سي» في وعاء نظيف محكم الغلق ويترك في مكان بارد لحين الاستخدام.

وأوضح الخبراء أنه عند مقارنة القشور بالفاكهة نفسها، وجد أن القشور تحتوي على مستويات أعلى من الفيتامينات والمعادن عن الفاكهة نفسها، وأنه على سبيل المثال، تحتوي ملعقة واحدة من قشور الليمون على كمية مضاعفة من فيتامين سي وثلاثة أضعاف من الألياف مقارنة بعدد 2 حبة ليمون.

 

 
 
 

 

ترشيحاتنا