«أصلي ولا مغشوش».. 4 طرق سهلة لاختبار العسل في المنزل 

«أصلي ولا مغشوش».. 4 طرق سهلة لاختبار العسل في المنزل 
«أصلي ولا مغشوش».. 4 طرق سهلة لاختبار العسل في المنزل 

تستبدل بعض الأمهات السكر بالعسل الأبيض لاحتوائه على المعادن والفيتامينات اللازمة؛ ولكن عليكِ التركيز قبل شرائه لأن الكثير من التجار يعتمدون على غش العسل؛ لذلك قدم موقع «food»؛ 4 اختبارات سهلة وبسيطة لاختبار العسل في المنزل. 

اختبار الإبهام
ضعي كمية صغيرة من العسل على إبهامك ولاحظي إذا انساب يمثل أي سائل آخر؛  فقد لا يكون نقيًا ؛ فالعسل النقي سميك بينما العسل المغشوش يكون سائلاً.

اختبار الماء 
احضري ملعقة صغيرة من العسل وضعها في كوب ممتلئ بالماء؛ فإذا بدأ العسل في الذوبان فهذا يعني أنه مغشوش؛ ولكن إذا استقر في القاع فهذا يعني أنه عسل أصلي؛ وممكن استبدال كوب الماء بورقة إذا امتصت العسل فهذا يعني أنه مشغوش وإذا لم تترك بقعة يعني انه سليم ونقي. 

اختبار الحرارة
إذا قمت بتسخين عسل الأاصلي سوف يتحول إلى الكراميل الثقيل سريعًا؛ إما إذا كان العسل مغشوش سيصبح سائلاً. 

اختبار الخل
اخلطي ملعقة كبيرة من العسل وبعض الماء مع قطرات من الخل معًا؛ إذا مزج السائل فهذا يعني العسل مغشوش. 

 

 

 

 

 

 

 

 
 
 

 

ترشيحاتنا