طبق اليوم .. «فخارة الدجاج»

طبق اليوم .. «فخارة الدجاج»
طبق اليوم .. «فخارة الدجاج»

تقدم الشيف نيفين عباس طريقة عمل طبق اليوم .. «فخارة الدجاج» بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد أسرتك.

 

المقادير:
- قدر فخار.
- صدور دجاج بدون جلد وعظم مقطعة مكعبات.
- فلفل ألوان مقطع مكعبات.
- بصل مقطع مكعبات.
- ثوم مفروم.
- بطاطس مقطعة مكعبات.
- طماطم مقطعة مكعبات.
- بهارات.
- ملح وفلفل. 
- زيت وزبدة.
- قليل من الماء المغلي.

 

الطريقة:
- تقلب جميع المقادير معاً جيداً حتى تختلط ماعدا الماء.
- يوضع المزيج في طاجن الفخار ويضاف له الماء المغلي.
- يغطى الفخار بورق الألمونيوم وغطاء الفخار جيداً.
- يوضع في فرن حار حتى تمام النضج.
- يخرج الدجاج من الفخار ويقدم ساخنا مع الأرز أو الخبز أو بحسب الرغبة.

 

 

 

 

 

 

 
 
 

 

ترشيحاتنا