تقدم الشيف نيفين عباس طريقة عمل طبق اليوم .. «مكرونة بالدجاج والكريمة»، بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد أسرتك.
المقادير:
- مكرونة شرائط مسلوقة.
- كوب كريمة طهي.
- أعشاب إيطالية.
- صدور دجاج مخلية العظم والجلد.
- ملح وفلفل.
- ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
- جبن موزاريلا.
- زبدة.
الطريقة:
- يدق صدر الدجاج بواسطة مطرقة المطبخ.
- تضاف الزبدة في قدر غير لاصق ويحمر الدجاج بها حتى يصبح ذهبي اللون.
- يرفع الدجاج من القدر ويقطع مكعبات ويترك جانباً.
- يضاف الثوم في نفس القدر، ويقلب نصف دقيقة.
- يضاف له الكريمة والأعشاب الإيطالية والملح والفلفل والدجاج
يترك حتى يغلى المزيج.
- تضاف المكرونة وتقلب ثم الجبنة ويقدم الطبق ساخنا.
