«نصائح مجربة» .. الطريقة الصحيحة لاستخدام «حلة الضغط»

«نصائح مجربة» .. الطريقة الصحيحة لاستخدام «حلة الضغط »
«نصائح مجربة» .. الطريقة الصحيحة لاستخدام «حلة الضغط »

تسعي معظم الأمهات وخصوصا العاملات إلى الطهي في حلة الضغط، حيث تنجزها في إعداد الطهي في وقت قصير، كما أنه يكون كامل النضج.

وتقدم «بوابة أخبار اليوم» كل يوم «نصيحة مجربة» مع الشيف نيفين عباس، حتى تصبحين شيف ماهرة في مطبخك وأن تكوني على دراية كاملة بمكونات الطعام.

ونصيحة اليوم هي عند الطهي في حلة الضغط، احرصي على عدم الإفراط في إضافة الدهون فيه والاكتفاء باستخدام ملعقة كبيرة من الزيت لأي قطعة لحم كبيرة قبل إضافة المرق، حيث تحتفظ حلة الضغط من 90 إلى 95% من العناصر الغذائية للأطعمة ولا تحتاج لدهون إضافية.

 

 
 
 

 

ترشيحاتنا