تقدم الشيف عظيمة حمدي في طبق اليوم طريقة عمل «تشيكن كييف» وهي طريقة جديدة ومختلفة ستنال إعجاب أسرتك.
المكونات
صدور دجاج
100 جرام زبده
2 فص ثوم مهروس
بقدونس
دقيق
2 بيضه
بقسماط
ملح – فلفل أسود
طريقة تحضير
-نقوق بصنع ثقب من أعلى الصدر إلى داخله ثم نتبل الصدور بالملح و الفلفل
-نخلط الزبده مع البقدونس و نشكلها على شكل اسطوانة ثم نضعها فى الثلاجة لمدة 10 دقائق ثم نقطعها لدوائر و نحشو بها الصدور و نغلقها بالخلة
-نقوم بتتبيل الصدور بالدقيق ثم البيض ثم البقسماط ثم نقوم بقليها