أيام قليلة تفصلنا عن بداية العام الدراسي الجديد؛ لتبدأ الأمهات في تحضير أشهى الأكلات لأطفالهن ومن أكثر الوجبات المفضلة لديهن " النوتيلا" ولكن نظرًا لغلاء سعرها تستغني معظم السيدات عن شرائها، لذلك تقدم الشيف شروق محمد طريقة سهلة لعملها في المنزل.
المكونات
كوب زيت
كوب لبن
كوب حليب مكثف محلي
نصف كوب بندق محمص أو «نكهة البندق»
الطريقة
يحمص البندق في وعاء على النار لمدة 10 دقائق؛ بعدها يوضع في الخلاط الكهربائي مع نصف كوب من الزيت ويطحن جيدًا، حتى يتحول إلى خليط ناعم؛ ويضاف إليه باقي المكونات ويضرب مرة أخرى وتحفظ في برطمانات زجاجية في الثلاجة وتستخدم وقت الحاجة.
