توضح خبيرة التغذية د.جيهان الدمرداش فوائد الذرة وأهمية استخدامها في الدايت فهي تعمل على إذابة الشحوم والدهون المتراكمة في الجسم وأيضا ينقص الوزن ويمكن تناول ١/٢ كوز ذرة مشوي كسناك مرتين فالأسبوع لإحتواءه على ألياف غذائية ويساعد في الشعور بالامتلاء والشبع لفترة طويلة.
وأضافت أن الذرة تعالج مشاكل الجهاز الهضمي وعسر الهضم، كما أنها تمد الجسم بالفيتامينات الضرورية وتزيد من نسبة الحديد في الجسم لعلاج الأنيميا وأمراض فقر الدم، بالإضافة إلى أن الذرة تعمل على إدرار البول وتعالج مشاكل احتباس البول والتخلص من حصوات الكلى.
