تقدم الشيف عظيمة حمدي في طبق اليوم طريقة عمل «كشك الدايت» وهذا لمن يتبع نظام غذائي لإنقاص الوزن وهي من الأكلات اللذيذة التي ستنال إعجابك.
المقادير:
١/٢ كيلو صدور دجاج مسلوق
٣ كوب مرقة
كوب لبن خالي الدسم
٢ كوب زبادي خالي الدسم
٣ ملعقة دقيق أسود
بصل مكعبات
٢ ملعقة زبدة لايت
بصل محمر
ملح - فلفل
الطريقة:
-يذاب الدقيق في كوب الحليب مع الزبادي ويخلط جيدا حتى يتخمر ونقلب
-نضع المرقة في حلة على النار حتى تغلي
-نحمر البصل ثم يضاف إلى الشوربة
-نضيف خليط الدقيق والزبادي الى الشوربة ونقلب حتى يثقل القوام ثم نضيف ملح وفلفل ومعلقه عصير لمون وبصل مقرمش .
ويقدم مع صدور الدجاج المسلوق "فراخ متبقيه عندك أو مخليه"
