طبق اليوم .. «بيتزا الدجاج بالخضارالمشوية للدايت»

بيتزا الدجاج بالخضارالمشوية للدايت
بيتزا الدجاج بالخضارالمشوية للدايت

تقدم الشيف عظيمة حمدي في طبق اليوم طريقة عمل «بيتزا الدجاج بالخضارالمشوية للدايت» وهذا لمن يتبع نظام غذائي لإنقاص الوزن وهي من الأكلات اللذيذة التي ستنال إعجابك.

المقادير:
دجاج 
باربيكيو
صوص طماطم 
زعتر 
روز ماري 
ريحان 
فلفل الوان 
زيتون 
مشروم
دقيق اسمر : 2 كوب
دقيق شوفان : كوب
حليب بودرة : 2 م ك
الخميرة الفورية : نصف م ص
الزيت النباتي : 2 م كبيرة
ماء دافئ : كوب
سكر : م ص
صلصة : كوب (جاهزة)
الباذنجان : 1 حبة (مقطع شرائح رفيعة ومشوي)
جبن موزاريلا لايت : نصف كوب "مبشور"

للتحضير والطريقة:
-اخلطي السكر والخميرة والدقيق والحليب البودرة في وعاء.
-أضيفي الزيت والماء الدافئ واعجني بالعجانة أو باليد حتى تتكون عجينة متماسكة.
-غطي العجين واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر.
-مدي العجين على سطح مرشوش طحين على شكل دائرة متوسطة السماكة ثم انقليها لصينية مدهونة بالقليل من الزيت.
-وزعي صلصة البيتزا وجبن الموتزريلا.
-وزعي الباذنجان المشوي والفلفل المشوي والزيتون.
-أدخلي الصينية للفرن على حرارة 220 درجة لمدة 15 دقيقة.
-ازيلي الصينية من الفرن ووزعي الموتزريلا وأعيديها للفرن لمدة 5 دقائق حتى يذوب الجبن.