تقدم الشيف شروق محمد طبق اليوم وهو « تارت باللحمة المفرومة» بطريقة سهلة وبسيطة لتنال إعجاب أسرتك.
المكونات:
كوب دقيق
نصف كوب من الزبد
بيضتين
ذرة ملح
ملعقتين من اللبن
نصف كيس لحم مفروم
علبة من المشروم
جبنة شيدر مبشورة
قطع صغيرة من الفراخ
صوص بشاميل
الطريقة:
اضربي الزبد والدقيق مع بعضهما البعض وبعدها ضيفي البيض والملح واللبن استمري في التقليب جيدَا، اتركيها لمدة نصف ساعة.
الخطوة التالية.. ضعي زيت في قالب التارت، وافردي العجين جيدًا وبواسطة الشوكة قومي بعمل ثقوب في العجين وضيفي الحشو وصوص الباشميل، يدخل الفرن على درجة حرارة 180 حتى ينضج.
