تقدم الشيف عظيمة حمدي في طبق اليوم، طريقة عمل «السبيط المقلي» وهي من أطباق الأسماك التي ستنال إعجاب أسرتك.
المقادير:
سبيط
ثوم
ملح
كمون
دقيق
للتحضير والطريقة:
يخلط السبيط بالثوم والملح والكمون ثم يوضع في الدقيق، ويوضع في زيت حتى يصبح لونه ذهبيا، ويقدم مقلي مع الطحينة.