طبق اليوم .. «السبيط المقلي»

السبيط المقلي
السبيط المقلي

تقدم الشيف عظيمة حمدي في طبق اليوم، طريقة عمل «السبيط المقلي» وهي من أطباق الأسماك التي ستنال إعجاب أسرتك.

المقادير:

سبيط 

ثوم 

ملح 

كمون 

دقيق

للتحضير والطريقة:

يخلط السبيط بالثوم والملح والكمون ثم يوضع في الدقيق، ويوضع في زيت حتى يصبح لونه ذهبيا، ويقدم مقلي مع الطحينة.