تقدم الشيف شروق محمد، طبق سحور يوميًا خلال شهر رمضان الكريم، لتقديمه لأسرتك، وهذه طريقة بسيطة لعمل بيتزا البطاطس باعتبارها من ضمن الأصناف السهلة والمشبعة.
المكونات:
3ثمرة بطاطس
ربع ملعقة ملح
ربع ملعقة فلفل أسود
بيضة
كوب فلفل ملون
ربع كوب زيتون
ربع كوب مشروم
كوب جبن مبشور
الطريقة:
تسلق البطاطس في ماء به ملح، وتترك حتى تبرد ثم قومي بهرسها جيدا اضيفي إليها الملح والفلفل والبيض، ضعي الخليط السابق في الفرن وقومي بتزينه بالمشروم والفلفل الأخضر والزيتون والجبن حتى ينضج ويقدم مع الخبز الأسمر.
