أكد أخصائي العلاج الطبيعي والتغذية العلاجية د.خلدون الحوراني إن قشر القهوة له فوائد متعددة أهمها تستعمل في إنقاص الوزن.
أوضح الحوراني وصفة قشر القهوة لسد شهية وفقدان الوزن كالأتي:
مكونات الوصفة
3 ملاعق كبيرة من قشر القهوة .
2 ملعقة كبيرة من شاي ﺍﻻﺧﻀﺮ .
ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور .
ملعقة كبيرة من البابونج .
طريقة التحضير
-نضع القشور في وعاء او إبريق مملوء بالماء بسعة 3 أكواب ونصف ويضاف إليه شاي الأﺧﻀﺮ والزنجبيل والبابونج .
-يوضع الوعاء على النار حتى يغلي.
-يترك المشروب في الوعاء حتى يبرد.
-يصفى المشروب ويتم أخذ كوب واحد منه قبل كل وجبة بنصف ساعة من مرتين إلى ثلاث مرات يومياً.