قالت الفنانة التشكيلية إيمان أنس، أستاذ مساعد بكلية الفنون التطبيقية، إن بداية صناعة حلوى المولد كانت في عهد الخلفاء في العصر الفاطمي.
وأوضحت «إيمان»، خلال لقائها ببرنامج «كلام بنات»، المذاع على قناة «Ten» الفضائية، أن الخلفاء الفاطميين أرادوا استمالة ولاء المصريين إليهم، فوزعوا الولائم والحلويات في الاحتفال بالمولد النبوي، وكانت تشكل الحلوى على أشكال هندسية والبعد عن التجسيد لما هو له روح للبعد عن الحرمانية.
