تقدم الشيف نيفين بدوي، حلو اليوم، وهو طريقة إعداد «الكيك بصوص الفراولة» بخطوات سهلة وبسيطة لتنال إعجاب أسرتك.
المقادير
4 بيضات
كوبان ونصف من الدقيق
كوب سكر
ملعقة كبيرة من البيكنج بودر
ملعقة صغيره خل
فانيليا
3 ملاعق زبدة
نصف كوب حليب
مقادير موس الفراولة
علبة جيلي فراولة
نصف كوب كريم «باستري بودر»
نصف كوب كريم شانتيه
كوب عصير فراولة ثقيل
نصف كوب ماء دافئ للجيلي
صوص الفراولة
ربع كيلو فراولة مقطعة
كوب كبير سكر
الطريقة:
نضع جميع المقادير الكيك في الخلاط ونضرب جيدا، ثم نضعها في إناء ونضيف البيكينج بودر مع الدقيق والخل، ويقلب جيدا، ونضعها في قالب مدهون بالزبدة والدقيق، وتدخل فرن ساخن علي درجة حرارة 180.
طريقة موس الفراولة
نضيف الجيلي علي الماء الدافئ ونقلب جيدا، ونضع عصير الفراولة والكريمة المضروبة جيدا، ونضع الكريم باستري وتقلب جميع المقادير ونتركها في الثلاجة لمدة ساعة لتتماسك وتزين بقطع الفراولة.
