باحثون: الثوم يحارب البكتريا

الثوم
الثوم
أظهر فريق من الباحثين الدانمركيين في أبحاثهم التي أجريت في جامعة كوبنهاجن الآثار الفعلية للمركب العضوي الموجود في "الثوم" والذي يعرف باسم "أجوين" والذي يزيد من فاعلية المضادات الحيوية ويحارب البكتيريا التي تقاوم المضادات الحيوية لدى المرضى المصابون بعدوى مزمنة.

كما أنه قادر على عدم استقرار أجهزة الاتصالات البكتيرية و يجعلها أقل تأثير على المضادات الحيوية والجهاز المناعي.

وأشار الباحثون إلى أن هذا المركب العضوي "أجوين" يستخدم كمضاد للأكسدة ومضاد للتجلط ما يساعد على منع الصفائح الدموية من تشكيل جلطات دموية ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية وكذلك مكافحة سرطان الدم، كما يؤثر على نمو الخلايا السرطانية من خلال استهداف الهيكل الخلوي النخاعي.

جدير بالذكر أن العلماء الدنمركيين قد اكتشفوا في ثراء الثوم بعنصر الكبريت عند هرسه أو فرمه مما يخفف من التهابات الرئة ومختلف البكتيريا.